第三十四章 火锅底料(3 / 3)

让贝蒂教你们怎么用，我的菜品还要再尝试几遍。”

“那等会再说吧，先吃饭”艾琳把菜都端上来

“好勒，开饭”

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下午三点半，女士们都逛街去了。艾琳把厨房交给了他，为了防止艾维把房子烧掉，艾琳还准备了一个触发式的“熄火咒”。

艾维当然是据理力争，他觉得自己受到了侮辱。但被三位女士无情驳回。

“可恶，真拿我当小孩了”

艾维很气愤，他来到厨房准备拿材料出气，掏出一块姜准备切片。结果悲哀地发现，他根本握不稳厨刀，还差点切到自己的手。

“艹！”

艾维运转魔力，手中的厨刀慢慢变得合手。

“老姜切片，蒜拍破，葱白切段......”也不知道是不是宅男的通病，艾维做菜时总喜欢碎碎念。他刀工还行，备菜进行的很顺利。

接着，将豆瓣酱、切好的葱、豆豉、冰糖、醪糟——大堆的调料、辅料都放入一只锅里拌匀。

搅拌了有五六分钟。眼看着差不多了，艾维正准备倒入牛油时，突然一拍脑袋

“哎呀！真是猪脑子，香料都忘泡了！”

“白浪费这么多材料，重来！”

.....

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“亲爱的，还没好吗？”艾琳几人在客厅中看着电视，等着吃艾维说的大餐。筷子的用法她们已经学会，只是不太标准。

几个人用筷子和拿笔写字一样

“别催——快了快了”艾维现在满头大汗，经过了三次失败，他终于来到最后一步了。

在锅中的原料快炒干时，加入泡好的香料继续炒制，然后再是泡涨的花椒，最后又下了点辣椒面。其实英国人都不怎么吃辣的，他们以甜食为主，所以艾维只加了一点，正好这边很潮湿，可以去去湿气。

“好了！”艾维将炒好的底料盛出。