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何?”

“什么?这是猪肉?”

程咬金露出惊异之色。

一桌子青春版也纷纷抬起头,瞪大了眼睛:“某吃的这是猪肉?”

“小弟…佩服!”

房赢拱了拱手。

心说合着你们吃了半天,竟然不知道自己吃的是啥?

不过这也不怪他们。

在唐朝,主流的肉食是羊肉。

宫廷宴饮贵牛羊,对于猪肉则不屑一顾,民间受官方影响,猪的地位由此一降再降,烹饪技艺也逐渐失传。

“牛肉不能吃,羊肉吃不起,猪肉不会吃,鸡肉不算肉”……

这就是大唐之现状。

程咬金将筷中肉块塞入嘴中,咀嚼了几下,眼睛瞬间就亮了起来。

“这猪肉…为何如此美味?”

房赢笑道:“这是红烧肉。”

红烧肉?

一屋子人全愣了。

程家也算是豪门,吃遍了天下美味佳肴,可这道菜,却是第一次品尝。

岂止是品尝。

连听都第一次听说。

程咬金张开大嘴,又夹了一口:“嗯,肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。”

话音落下。

刷——

六双筷子齐齐出手。

下一刻,一盘子红烧肉一扫而空。

程大郎没抢着,急的用筷子沾着肉汁,沾一口,唆一口,下筷速度飞快到有了残影。

“嗯嗯嗯!好吃!”

“没想到,这**肉竟然也如此美味!”

“好吃好吃!”x33

……

程家将们吃的满嘴流油,不停的夸赞。

程咬金举着筷子。

一张黑脸拉的老长。

“国公爷慢些吃,还有……”

此时,周家老妇人黄氏,笑着端着盘子进来,又上了一盘红烧肉。

嗡——

程大郎率先下手。

夹了一筷子肉块,也不管是不是刚出锅,张嘴就吃了进去,被烫的直吸溜嘴。

另外几个也没好到哪里去。

全都下筷如飞。

“一个个没出息的样。”

程咬金骂了一句,扭头看向黄氏,秒变笑脸:“老嫂子,手艺忒好,竟把猪肉做得这般可口。”

黄氏急忙摆手道:“国公爷夸错了,老身哪会啊?

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