第206章 变废为宝(2 / 3)

快速煮饭二十分钟后，电饭煲里就飘出了香味，香味扑鼻，简直太馋人了。

将一整根的卤大肠切成段后，伴着米饭，她能吃上两碗饭。

而且，卤大肠还可以和其他菜吵着吃，无论怎么炒都是美味佳肴，让人无法忘怀。

卤大肠做好之后，李婉清又开始制作凉拌猪心。

将猪心对半切开，放冷水冲洗，将里面的血块冲洗干净，以免有腥味。

冷水下入锅中，加入葱、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒和花椒。

大火，待锅开后，将浮沫撇掉，然后再改为中火，盖上盖子继续炖煮三十分钟。

在这个期间，开始调汁，搅拌均匀后备用。

此时，猪心也煮好了，将猪心捞出晾凉。

为了让猪心能更加入味，将晾凉的猪心切成薄片。

把切好的猪心放入碗中，再将调好的料汁倒在上面，再加入一些香菜，用手爪拌均匀。

一盘凉拌猪心就做好了。

“哈哈，完美！”李婉清拍手叫好，对自己的杰作十分赞赏。

想起上一世吃到这样的美味时，肠胃的那种满足感，就忍不住偷吃两块。

李婉清将两盘做好的美味端出公寓，拿到后厨，给大家一一品尝。

起初大家还有些迟疑，这是什么东西做的，闻起来好香。

但他们恍惚之间，好像又想起来什么。

“你这是用猪下水做的？”秋扶问道。

“是啊！”

李婉清刚刚夹了一口卤大肠要给秋扶品尝，秋扶却下意识的向后退了一步。

“怎么了？”李婉清好奇的问。

“这能吃么？”

“信我的，没问题！”

秋扶看了看李婉清筷子上那块十分youren的大肠，又看了看李婉清，张口吃了。

一旁的齐江看到这一幕，五官都聚到一起了，敬而远之的静静等待秋扶的反馈。

随着秋扶的咀嚼，他之前脸上的愁容也全都消散，“姐，这……这……也太好吃了吧！”

就在这个时候，吴大嫂和萧姿也走了进来，看到秋扶在偷吃，就忍不住问齐江。

知道所有故事的齐江却一直盯着那盘卤大肠，没有回答吴大嫂和萧姿的询问。

他主动的拿起筷子夹了一块卤大肠放在嘴里，品尝。

“果然，这么好吃！妹子，你也太厉害了吧！”齐江惊喜的