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小鸡炖蘑菇里需要蘑菇,菌菇小炒肉里需要香菇和平菇。

虽然公寓里冰箱里的菌菇类食材还没有解锁,但清泉村后山的山脚下就能踩到蘑菇,家里也有备用的这几种蘑菇,不用为食材的问题担心。

李婉清先将这部分食材洗净,或撕或切,制成需要的状态,然后放入碗中备用。

红烧肉和菌菇小炒肉里都需要五花肉,李婉清又拿出一大块五花肉,切成需要的样子。

红烧肉里的五花肉要块状的,菌菇小炒肉里的五花肉要切成片状。

将不同形状的五花肉分别放入不同的盘中备用。

鱼香肉丝需要将瘦肉切成丝状,将肉丝放入碗中,加入适量的盐、淀粉、料酒生抽腌制十分钟。

再将所需配菜准备出来。

其中的胡萝卜、青椒切丝、木耳泡发后切成条状,放入盘中备用。

酸辣土豆丝将土豆去皮洗净后,利用公寓里的插丝神器将土豆插成丝状,放入有水盆中泡一下,去除表面的淀粉。

这样土豆丝在下锅的时候,不易粘锅,口感还好。

白菜家中就有,李婉清将白菜洗净后,切成小块,放入盘中备用。

豆芽、鸡蛋、火腿肠公寓里都有。

将豆芽洗净,打五个鸡蛋搅拌均匀,再将火腿肠切成片,备用。

丸子也是现成的,做汤的时候,从公寓里直接拿出来用就好了。

李婉清将食材都准备好后,又进入公寓,将已经解冻的鸡肉放入电饭煲里,调好时间,她离开公寓,回到厨房,开始炒菜了。

红烧肉已经做了好几次了,李婉清轻车熟路,很快就将红烧肉先做好了。

接着,她又开始做菌菇小茶肉。

锅中加水,将水煮开后,将香菇和平菇放入锅中焯水,在锅中加入半勺盐,让菌菇入味,两分钟后捞出控水,备用。

重新起锅烧油,将片状的五花肉、姜和蒜放入锅中煸炒,直至爆香出油,再向锅里加入一勺生抽,翻炒几下后,下如炒好的菌菇,再加上青红辣椒段。

同时,加入适量蚝油、半勺盐,大火快速翻炒两分钟,就可以出锅了。

将菌菇小炒肉盛出装盘放到一旁,李婉清觉得时间差不多了,进入该公寓查看电饭煲里的鸡肉。

鸡肉已经好了,李婉清将鸡肉捞出,装入盆中,将电饭煲洗干净,放入大米,打算焖了一锅米饭。

李婉清插上电饭煲的电源之后,将

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