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的香港有几大餐饮集团——大家乐、大快活、美心集团,每一个都是几十亿规模;林志超既然知道一些决策,自然不会浪费。管理权可以给二叔这一房,但股份一定要个50%。

什么叫做‘林家的诚’,衣食住行样样都得投资。

最后,林志超讲道:“高档餐饮不是那么好做的,今年中环的文华酒店、希尔顿酒店都要开业,他们会对港岛这边的高档餐厅,进行一个打击。”

前世的美心餐饮,便是在今年倒闭的,也是因为这两个酒店的打击。直到1966年,美心在海运大厦开设咖啡厅加西饼(面包)的模式,生意一举而红,两年之内开设20家咖啡厅。凭借这个坐起来的品牌,再加上在七十年代初引入怡和作为股东50%,以后凭借怡和的资金支持、置地公司的地产便利,七十年代迅速的发展壮大。

林志浩心一凉,随即又说道:“我们是高档中餐,应该影响不会特别大!”

林志超并没有多讲,林志浩说得也有一定的道理,因为美心餐厅现在属于高档西餐。

“那就好好干!”

他在九龙的美丽华酒店,不管是西餐还是中餐,都非常受欢迎,那是因为拿钱砸的。

(本章完)

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