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猪下水整齐的被放在后院的木板上。
金老太太看着一堆猪下水倒吸了一口凉气。“这也太多了。张家小子,你爹的生意这么好吗?”
猪肉张的儿子卸完了货,正蹲在井边洗手,闻言抬起头来回了一句。“还行吧!也就过年这几日忙一些。”wap.bΙQμGètν.net
他爹最近吃猪肉都吃腻了,帮人杀猪每次都要猪下水,然后送过来换卤下水来吃。他奶每次都痛骂他爹脑壳有病,偏偏就数她吃的最香。
猪肉张家的小子来送猪下水,金老太太照例给他端了一盆回去。
猪肉张的儿子接了,耳边又想起他阿奶的话。“你去送的时候勤快些,帮人把东西抬到院子里。若是掌柜的给你卤肉,你就拿回来,不能说不要。还有啊,你爹吩咐了不能收钱的,你别傻不愣登的伸手问人家要钱,晓得不?”
猪肉张的儿子早就听他爹唠叨过了,怎么可能不知道呢。他爹说了,今日给的猪下水就给他拿回去送礼用。
今**爹半夜就起来杀猪,一共帮人家杀了十二头猪,个个膘肥体壮的。前十只全都要的猪下水,后两只按照惯例给一刀猪肉。
附近的杀猪匠都笑话他爹太傻,放着好吃的猪肉不要,非得要猪下水,卤猪下水再好吃那也不比肉香啊!
说来也奇怪,许是他家不缺肉吃的原因,一家人反倒更喜欢吃卤肉。尤其是他老丈人,自从吃过一回之后就惦记上了。这玩意最是下酒,喝一口酒再吃上两口卤肉,拿银子也不换。
如今端着满满一盆的卤肉,猪肉张的儿子笑的有些痴傻。
他已经可以想象的出,老丈人喝酒的画面了。
猪下水突然收了这么多,金老太太已经料想到了年前的日子肯定不好过。
她和帮工两个人是处理不完的,便把金江兰喊过来帮忙。
日子在一天天的忙碌中度过。
大年三十那天,金老太太起床就发现外面飘着鹅毛大雪,地面上、屋顶上已经落了厚厚的一层。
今天要吃年夜饭,早饭很简单,就是煮了点白菜面疙瘩汤。
一家人围在灶台边,趁热呼噜噜吃完了饭,开始为年夜饭做准备。
首先房子里里外外都要打扫一遍。
再熬上一点浆糊贴上春联。今年的春联是金恒兴三兄弟一起写的,为了能给家里写春联,他们都已经准备好几年了。
前两年,春联是在街上买的。每到过年那几天,街
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