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这样的身份,无疑还是需要仰望的存在。

因此,能吃得起猪肉的,也仅限于中上层社会阶层,老百姓基本上一年到头,都和猪肉无缘,条件好的或许才能多少吃上一点儿。

也就是说,这会儿的猪肉,其实属于奢侈品,因为农业水平所限,也不可能出现大量养殖的情况。

即使是舍饲圈养的,规模也很小,还只能靠半放养,半圈养的方式来饲养。

而刘协却偏偏就直接选择了上规模的全封闭式圈养模式,虽然眼下看上去,猪的数量还颇为有限,但只要留意一下养殖场的大小,就能猜得出里面潜藏的野心了。

对于刘协而言,这也是没办法的事情。

因为离开了肉食,别说他自己受不了,包括强军、改善民生什么的,就都成了一种奢望。

也只有把生活条件搞上去了,才算是为强军、劳动力、工作效率等打下牢固的基础。

想要实现这一点,除了主粮之外,首先就要解决的就是肉食。

而肉食无非来源于牛、马、猪、羊、狗、鸡等六畜。

牛就不要说了,自古有礼教法度以来,就没人敢去杀牛吃肉,皇帝老子都不行。

马作为征伐和运输的主要劳动力,同样是生活中不可或缺的,也不能用于肉食参考。

这样看来,似乎也只有猪,可以有具备提供大量肉食的资格。

欠缺的,无非就是如何解决大规模饲养的问题。

但是,这个问题对于刘协来说,其实压根儿就算不上什么问题,饲料啥的并不难解决,没必要全靠粮食。

至于暴躁、抢食、冲动,还时常会相互撕咬等情况,这个就更简单了,从猪崽子起就**了就完事儿了。

这种技术,其实在先秦那会儿就有了,只是没人过于在意罢了。

但是刘协却很清楚,**的好处,不但能让猪温顺下来,除了吃就是睡,因此能长的膘肥体大的,还让肉质因为没有了性激素的分泌而变的不再腥臊。

绝对的两全其美。

要知道,这会儿的权贵人家,煮食猪肉可都是要添加昂贵无比的香料,才能去除这种腥臊之味的。

那会儿的猪肉为什么被成为**肉?

可不是因为上流社会的人看不起,恰恰相反,真正吃不起的是平民百姓才对。

西汉《盐铁论》中就提到过,“一豕之肉,得中年之收。”

什么意思呢?

就是中等年

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