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应粮时，一斤土豆二分钱，一斤玉米面九分钱，一斤白面一角五分。按这个估算，去掉国家补贴，大约是一斤白面换十斤土豆，一斤玉米面换六斤土豆，再考虑这个时代，土豆应该更不值钱。
“姥爷，一斤洋面换二十斤土豆，一斤苞米面换十斤土豆，行不行？”
这个时候，东北小麦亩产二三百斤，玉米却有七八百斤，所以，以种玉米为主，农民吃白面是极少的，也就是过年蒸个馒头，包顿饺子吃。
刘大双姥爷听了，脑袋可一下子清醒了，这孩子这个数可是有点学问，基本上差不离。
其实，刘大双这个做法解决了最重要的一个问题，商品流通起来。所以，他不担心这个村里的人不按他的路子走。
简单的说，由于交通不便，运输成本高，农民手里的土豆只能烂在手里，也只能天天吃土豆。如果想换换口味，手里却没有货币去购买。
“真的？快过年了，可是很多家要换洋面，你敢不敢换？”
刘大双笑笑，毫不犹豫地说：“行，十天后，我拉五百斤洋面过来。”
“好，我可等着你，你真的来换，开春我们村保管个个种土豆。”
“姥爷，咱可说好，你得让大伙儿挑挑，太小的，有虫眼的，长芽的，有伤口的全不要。要是行的话，年后我再拉点鞋啊，布啊啥的来换。”
“那敢情好了，这下大伙儿不愁了，要不这土豆只能喂猪，人吃得直吐酸水了。”
“多谢姥爷帮忙，还有一个事儿想姥爷帮下忙。”刘大双趁热打铁。
“说吧！”姥爷现在不认为他瞎扯了。
“过了年，您抽空回趟老家，帮我招点人过来。”
“你要啥人啊？想干啥让你几个舅舅他们帮你干呗。”
“太麻烦了，也干不过来。我和我爸开了几个作坊，需要点人手，吃住不管，一个月一两银子。”刘大双知道靖安地方偏僻，人家不愿意来，所以工价给高了二三成，吸引人来，他现在最缺的是人手。
“这工钱给的不低，估计不少人愿意来！”刘大双姥爷点点头，又有点不放心地问刘玉虎。
“玉虎，大双说的是真的吧？”
“绝对真的，现在活都没人干。”刘玉虎笑着说。
“行，我为你们爷俩儿跑一趟，过年后就走。”
“姥爷，路费我给你拿。”刘大双笑嘻嘻的。
第二天，把需要的东西置办齐了，三个舅舅也跟车回来了。
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