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，当然也会自己熬一点小米粥，保护被凉凉的东西破坏的平衡。
夏天炎热多雨，是荷花最茂盛的时候，可以在浅浅的水池里挖着莲藕，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，说的就是莲藕，象征着一个人清正廉洁，不与人同流合污的高贵品质。关键是在夏天可以痛快的感受水的清凉，感觉到身心的自由，如此美丽的季节，怎么能辜负呢？
秋天，万物成熟，玉米磨成粉，可以制作玉米饼，是北方特有的干粮，浓郁的玉米味带着一点甜味，是一些孩子的最爱。
民间俗语“霜降不摘柿，硬柿变软柿”，这个气候时候的柿子是最饱满的，口感也最好，这就是我们爱吃的柿饼。
每当新鲜的柿子摘下来，就要以最快的速度剥皮，然后晾晒，以便赶上秋末干燥的寒风，便于使柿子里的果糖析出出，霜降大地，霜满柿饼，也成就了柿饼最好的美味。这是在陕西西安的时候，见过的秋天，那时候也去帮忙去摘柿子，成了当地独有的特色，顺着梯子，我也会爬上树上去摘柿子，好久都没有这么调皮过了，所以还感觉有一点新鲜。
在西安的时候，还有一道简单的美食，就是柿子糊塌，将柿子里的汁液和面粉充分搅拌，然后放在滚油的锅里炸，味道很是甜蜜，在所有人都在劳作，无暇吃饭的时候，往嘴里塞一块柿子糊塌，甜蜜的滋味就会让人很满足了，这就是美食的魅力。
冬季来临，大地渐渐被冰雪覆盖，人们暂时告一段落忙碌的季节，这个时候给人最大的丰收的喜悦，就是在天寒地冻的冬天在家里能吃一顿可口的美食，这时美食给人带来的是满足感，让人热爱生活，享受自己辛苦的回报。
不知道大家听没听过“咸韭菜”，就是在立冬前后腌制的韭菜，到了下雪寒冷的天气，和羊肉一块炖是很美味的一道菜肴，温暖身体，补充阳气，而且韭菜特殊的香味也会徜徉在心间，给人满足自然的感觉，让人在寒冷的冬季感到温暖。
在遥远的东北，泡菜成了东北人最具特色的东北美食，无论是炒还是炖都美味无比，在夏天，晒好的土豆片，吃起来像肉片一样，和酸菜一起炖，再加上粉条的爽滑，是冬季东北人最爱的美味，滋阴补阳，可以增强食欲。我家到了冬天也会腌制酸菜，我特别喜欢吃酸菜馅的饺子，因为我比较喜欢酸酸的味道，也能提高食欲，所以对于酸菜馅的饺子，也是童年的一种记忆。还有炖大骨头，放点酸菜，熬汤，也是一种美味，
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