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我们生活里有很多的美食，比如蛋炒饭，方便又好吃，即便是同是蛋炒饭，每个人的做法也不一样，放入的材料还有时间都是不一样的，米饭要粒粒分开，还要蛋包裹着米饭，考验了一个厨人的耐心和高超技巧。
要说咸鸭蛋，一定会想起江苏高邮。高邮咸鸭蛋久享盛誉，具有鲜、细、嫩、红、沙油风味，清代文学家袁枚说：“腌蛋（即咸鸭蛋）以高邮为佳，颜色红而油多。”
江苏省高邮市地处长江中下游北岸的里下河地区，风景优美、气候宜人，境内湖荡连片，沟河纵横，水生动植物资源十分丰富，拥有水域面积7.2万公顷，为高邮鸭繁衍和生息提供了理想的场所。高邮鸭蛋多是双黄鸭蛋，比一个蛋黄吃起来更爽，也更有味道，再再搭配蛋炒饭，也是美味，鸡蛋和咸鸭蛋完全的不冲突，倒是味道融合的更完美了。
汪曾祺的《端午的鸭蛋》是很好的介绍，我也因此知道了高邮的鸭蛋，曾有朋友几个人驱车去高邮采购鸭蛋，开车的行程本就是期待的旅行，所以很是有趣，整整一天的车程，到了晚上才到了高邮，直到第二天，才开始着手调查，经过调查说这家店是最正宗的高邮鸭蛋，于是在这家卖鸭蛋的老店买了十多箱鸭蛋，游完了一天就返回了，几个人分了四五箱，感觉挺多的，又是送朋友，送同事的，没有几天就剩下自己的一箱了，所以开始当做宝贝吃了，早中晚都是佐餐的良品。
在我们生活的不远处，有几家价廉味美的小餐馆，对于这些餐馆所经营的菜式和招牌菜肴，我都很清楚。我知道哪一家的辣椒是最辣的，知道哪一家的服务员态度是最好的，也知道哪一家的烤肉能烤出滋味。热闹的市场附近一定有许多美味的小食店，在中国一样，在其他的国家也一样，人多的地方总会是美食聚集的地方，人们对于生活最简单的期许并没有什么大的不同，每一个人都希望能够用美食填补生活中的遗憾，所以说美食也可能是生命的全部，不论是过去，现在抑或未来。
有一次，有个朋友一大早上打电话询问我三明治的制作方法，我就简单的介绍了一下做法，这样冒傻气的做法自然让我觉得有些可笑，现在在互联网上三明治有很多的做法，还需要打电话问我嘛，不过我很快就转变了态度，我讲的做法开始变得很详细了，我感觉自己有这样的朋友是我的幸运，有什么东西都会询问我，让我觉得还有别人可以依赖自己，觉得自己除了能够写写文章外，其他的方面并不都是一无是处的，才感觉有了些许安慰，既有了信赖的朋友又看清楚
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