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来,皮是皮,油脂是油脂,干净又漂亮。

“烤鸭皮可以直接吃,也能蘸点白糖吃,放点鱼子酱一起吃也可以。”

林周一边说,懂事的厨师就已经开始准备了。

一人准备一样,赶回来的时候,林周还没片好。

速度可以说非常快了。

小伙子还是一样,率先蹭到了一块烤鸭皮,直接加了一勺鱼子酱放到烤鸭皮上,然后一口吃掉。

这刚出炉的烤鸭皮,真是酥脆到一定程度了,咬下的一瞬间,耳朵可以清楚的听到烤鸭皮酥脆的声音。

然后鱼子酱的加持,又给这份美味增添的新的味道。

这个搭配总体也非常的出色,完全给烤鸭带来了新的体验。

“香啊!我感觉单独一片烤鸭皮,放上一点鱼子酱,就足够美味了,不敢想象上整只,得多好吃。”

“我感觉一只烤鸭就可以分成多道菜,比如烤鸭皮,烤鸭卷饼,南京烤鸭,这些全都可以分餐制,一人一块那种,这样又精致又美味,一只烤鸭可以做很多份,剩下的我们还能自己吃……”

本来大家听的挺好的,直到最后一句话出现,顿时诧异的扭头看向说话的厨师。

好小子,你这是光明正大的克扣宾客们的口粮啊。

作为宾客中的一员,小伙子听到这话,顿时坐不住了。

要精致有什么用啊,一只烤鸭,吃一片,这不是要他命嘛!

“林老板,我们不要精致,要份量,不管怎么吃,一张桌子上可以保证一只烤鸭不?”

被张叔安排跟在林周后面帮忙的助理这时开口道:“林老板,张总不希望您太累,一桌一只太辛苦了,明天很多桌。”

作为张老爷子的助理,他被排到林周身边,就是起到提醒作用。

听到助理的话,小伙子顿时不吭声了。

他是张家的亲戚,自然得听张老爷子的话。

厨师们顿时也明白如何安排了。

林周还真不清楚明天有多少桌。

但看着厨房这备菜程度,怕是来的人不少。

“这里只是热菜厨房,旁边还有制作甜点的团队跟水果酒水的厨房,都是分开来制作的。”

看到林周打量四周,助理开口解释道。

热菜厨房最大,不仅仅有三四十个厨师,还有一大堆帮厨,勤杂工。

而且明天忙起来人会更多。

林周也不逞强,按照要求准备就

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