第371章 烤鸭三拼(2 / 3)

的甜面酱，烤鸭放在最上层，然后堆着一勺晶莹剔透的鱼子酱。

整体的食材就是北京烤鸭的食材。

却以这么精致新型的方式组合在一起。

让人看着就忍不住想要流口水，一时间，迫不及待的拿起筷子，把整块烤鸭塔送入口中。

这一口！

随着一声悦耳酥脆声响起，叠成塔的烤鸭味道在口腔里层层递进，烤鸭皮中抑制不住油脂在口腔中先一步爆开。

油润的鲜香，配上香醇甜蜜的甜面酱，随着是葱丝的辛辣，跟带有嚼劲的面饼一同在咀嚼开。

那真是口腔迎来了盛宴。

鱼子酱咸鲜冰凉的口感，随着牙齿咀嚼的动作，在口腔里仿佛水滴颗颗爆开，好吃的让人情不自禁眯起眼睛享受了起来。

“好吃啊！”

“是好吃，没想到烤鸭还能这么做。”

“可不是，用的食材都是北京烤鸭常用的食材，却组合在一起，口感却完全不一样。”

“旁边还有中式的烤鸭卷。”

烤鸭三拼，第一个就是烤鸭皮配上鱼子酱烤鸭塔皮，第二个就是烤鸭卷。

“这个倒是跟我之前吃的北京烤鸭很像，就是贴心的包好了。”

完整的烤鸭卷拿在手里，直接一口咬下半个。

这种随便一口下去，就能吃到所有食材的感觉是真不错。

烤鸭塔皮用的是烤鸭皮做出来的。

那这份烤鸭卷，用的鸭胸脯上最好的肉，一个烤鸭卷里放了两片，焦脆的烤鸭皮带上又嫩又香的烤鸭肉，配上辛辣的葱丝，黄瓜丝，甜面酱，口感上有很大的差异。

烤鸭的面饼要比烤鸭皮塔的面饼薄韧一点，带着嚼劲，吃在嘴里，面粉的小麦香味浓郁，有种吃主食烤鸭卷的感觉。

就是巴掌大的烤鸭卷，一小条，不够吃啊！

两口就没了。

然后意犹未尽的看向最后一份烤鸭。

一块厚切烤鸭块，泡在卤水里，像是南京烤鸭的吃法。

烤鸭三拼，一个新型烤鸭皮塔，一个北京烤鸭卷，剩下一个南京烤鸭，每个都是一两口的量，真的很绝。

北京烤鸭跟南京烤鸭不管是从外形还有香味，味道上来说，差别都很大。

首先鸭子就不同。

然后烤制的方法也不同。

吃法也不同。

一个是配上面饼，葱丝，黄瓜丝等食材一起卷起来食用。