第443章 钵钵鸡(2 / 3)

林周买的食材多，孙管家怕不够吃，就全给洗干净，切成小块串再去签子上。

然后在高汤里煮熟后，只要放在调料里浸泡入味就可以吃了。

非常的方便美味。

终于到了晚饭时间，万众瞩目下，众人一人捧着一个托盘，开始围着桌子，想吃什么拿什么。

一把一把的串串，其实一串也就一口的量。

林周率先拿的就是鸡肉串。

新鲜的鸡胸肉被片成了片，串在签子上，不厚不薄的程度，稍微烫一烫就立马泛白，再放到汤底里。

拿出来就是裹满红油粘满了白芝麻的模样，红彤彤，滴着红油，散发着youren的香气。

藤椒的香味跟辣椒的香味融合在一起，配上高汤的鲜，全被鸡肉吸收了。

湿润的口感，带着汤底的汤汁一起伴随鸡肉送入口中。

鸡肉的嫩在这一刻实质化了，配上红油的辣，跟藤椒的酸辣，真的很吸引人。

入口藤椒的香味是最先冒出来的，配上辣椒的复合香味，加上鸡肉嫩滑多汁的口感，可以说非常的好吃。

火辣辣的口感，让人有一种上头的感觉。

一串一口，根本没吃过瘾，反而把食欲完全打开了。

小李已经吃的停不下来了。

这种正宗的川麻辣口，对他们这些没体验过川麻辣口味的南方人来说，真的是很刺激。

先吃一两串的时候还好，感受到的只有鲜香麻辣，吃多了，后劲上来了，那是真辣。

阿姨们最先扛不住，没吃几串，就去找水喝。

“没想到这边的辣椒这么辣！”

方阿姨一边辣的斯哈斯哈的，一边咕噜咕噜喝水，但就吃了还想吃，不管是素的还是荤的，味道都非常的鲜美。

虽然辣，但香。

浓郁的鲜辣味很足，几串串串下肚身体都暖和了起来。

几人一声不吭的吃着，客厅里一时间就剩下咀嚼的声音跟喝水被辣的嘶哈的声音。

和谐又温馨。

小李吃上头了，一口一串都不满足，直接一口好几串的吃，满嘴都包着食材，嘴都辣的红彤彤的。

林周也觉得辣，吃了二十来串就没吃了。

按照配方来做的汤底，没想到这么辣。

对他这种不是特别能吃辣的人来说，吃多了胃受不住。

但对当地人来说，这个辣度应该刚好。

林周