第126章 窝火(2 / 3)

我发现，咱们这家店的菜品虽然不错，但是品类有点少。想要做大，做到连锁，光靠咱们现在这些菜品还是不够。

所以，这几天我带着咱们炖锅的大厨，在蓉城各家餐厅，四处偷师。

终于让我发现有一家小店，有几道特色菜非常好吃，也很适合咱们餐厅的档次。”

崔平宇说到这儿，停了一下。

苏彤朝崔平宇露出一处微笑。

“学长辛苦了！”

崔平宇摆摆手。

“辛苦倒也谈不上。只要能把咱们店的生意做起来，把品牌打出去。我就是再辛苦，也是应该的。”

苏彤知道，崔平宇跟他说这些，绝对不可能仅仅是为了向她邀功。

“学长是不是要花钱？需要多少，你就直说吧？”

崔平宇朝苏彤竖起一个大拇指。

“我上大学时，便常听大家夸苏总你聪明。以前我还不信。现在我是信了。”

我坐在一旁，听崔平宇这么赤果果地拍苏彤马屁，实在有些看不下去。

忍不住咳嗽一声。

崔平宇瞪我一眼，这才向苏彤继续道：“那家小店的几道菜品所以好吃，主要是他们家做的几种配料好。

所以我就想花钱，把他们家这几种配料的配方买下来。

可是对方不愿卖。那老板说，他们家这小店一年收入十几万，全靠这几款配料。

后来在我的坚持下，那老板才终于松口。但他开的价有点高。五种配料的秘方，他要一百万。

这个开支有点大，所以我就没有擅自做主。”

我听到这儿，再也忍不住了。

“兄弟，你不会是脑子不好吧！不过是几个配料的秘方，你就要花一百万买？”

崔平宇鄙夷地瞪我一眼。

“你懂什么！

我们开的是饭店。

配料直接决定着我们的菜品。因此，配料才是我们的核心竞争力。

虽然我们花一百万买五种配料秘方，是有点贵。但是这几款配料，却能让我们每家店的收入提升一成。

这样算下来，一年单店的收入，就能增加一百多万。

将来我们开了连锁店，这个利润就会成倍上升。这一百万的投入，与收入一比，就不值一提了。”

崔平宇说到这儿，鄙夷地瞥我一眼。

“你小子不过是个司机，什么也不懂，最好少在这儿乱提意见