第248章 歪打正着了(3 / 4)
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忙到正地方去。
顾寡妇捧着螃蟹壳,笑得可是大声:“就说咱糯宝是个福气包啊,就连摔个跤,都能摔出一道稀罕菜来。”
李七巧欣喜极了,忙不迭点头应声:“正好,有几个客人近来说着想换换口味,催咱菜品该出新了,我这就把这酒腌生蟹弄上去,定能堵他们的嘴!”
这还真是瞌睡来了给枕头。
前两日,她还发着愁,不知该再弄些啥新菜样来。
本想去城里的各大酒楼看看,能不能找些灵感。
这不,现成的生腌螃蟹就来了,李七巧也不多等,在得到全家和萧老太太他们的一致惊叹和认可后,这就又琢磨了两日。
待加长了酒腌时辰,又调整了两味小料后,这就赶紧把这道菜,推到了仙泉居!
赶早买的活蟹子,腌上两个时辰,便是一道极致美味了。
起初,仙泉居的客人们,听到是生食,还有些不敢动筷。
可在有人壮着胆子要了份过后,其他人心里也痒痒,于是陆陆续续,品尝起生腌的人越来越多,且吃完之后,大多都是一脸赞叹,急着还想再要。
虽说人们各有口味,确实也有人接受不来此物。
但是对于能吃的人而言,却是人间美味般,那滋味太不一般。
于是一时间,这生腌蟹就成了抢手货!
没吃过的客人们,都觉得稀罕,忍不住要上一份,而爱吃的客人们,则更是怕不够分,于是早早就要多点几份。
男客们本是对蟹子喜爱不多,可看此物适宜下酒,便也贪上嘴了。
而女客们,更爱一边泡汤泉,一边享用。
温热的汤泉没过身子,一旁再放上一盘生腌蟹,和自家女眷们说说笑笑,边唠边吃,那自是一番别样享受。
李七巧见众人这般喜欢,心里自是欢喜,抱着小糯宝就吧唧两口,稀罕得都快亲不过来。
“好糯宝,以后你想吃啥,二嫂随叫随到!”
小糯宝**嘴巴,搂住李七巧的脖子,就要开始表演绝活“报菜名”了。
只是,这生腌蟹虽是好菜,不过太过抢手,也难免会不够卖。
姜丰年特地在码头上找了两个渔贩,说好每日螃蟹都就给他,有多少买多少,可仍然供不应求。
于是李七巧只好限着量卖。
仙泉居每间客房,每日只可买上一份,多了没有。
可即便如此,客人们的热情依旧不减,只是苦了
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