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等叶大伯母把豆花一加。
汤汁裹着豆花,嫩嫩的口感,竟然比之前光吃肉还下饭。
“真好吃。”
“是啊,我还没吃过这么好吃的菜呢,原来放调料真的很有滋味啊。”叶大嫂也觉得自己长见识了。
都不需要给两个孩子喂,因为他们会自己用勺子舀着吃,不过两个孩子的是没有放辣椒的,味道也不错。
叶大伯母在旁边说:“这么多油呢,当然香了。”
其实仔细想想,也能理解为什么好吃了,村里一般都是吃少油少盐的菜,而且没有其他调味料,能有个酱油都很不错了,徒然吃到类似现代的各种调料都丰富的菜,就连叶荞这样平时自家吃得还不错的都觉得好吃。
叶家其他人就更别说了。
虽然没有味精鸡精,但叶荞往里面放了虾皮磨成的粉,也勉强能用来调味。
其实虾酱滋味也很不错。
叶荞想着有机会,找船上跑商的人,买点虾皮。
“这道菜怎么样?”叶老爹比较实在。
想着这件事要确定下来,才能解决大哥家养兔子的事,就想赶紧解决了。
这件事叶大伯母最有发言权,因为这一顿饭,她几乎是全部参与,用了多少调料,多少油盐,一只三个月大的兔肉,能出来多少盘菜,都是心里有数的。
“这个菜是很好吃。”叶大伯母说:“看二弟你跟小荞的表现,应该不担心卖不出去,味道上没有问题。”
“那我们现在就算下本钱。”
“这么一盘兔肉算下来,要花五十文的本钱,卖的价格,就不能低于这个价格,不然卖出去不赚钱。”
“不能低于一百文。”叶荞添了一句。
这话却把叶大伯母等人吓了一跳:“这么高?”
“当然,做生意利润至少要翻倍,不然不赚钱,因为还有其他的一些耗损你们没有算,比如人工价格,还有烧菜的木柴,就算是摆摊,也需要给租子吧?还有素菜,这些都是成本,我们自己有可以先用,不过如果卖得多,迟早用完,到时候就需要去找村民买了。”
“这么一说,卖吃食确实难啊,比之前的蒜香花生还难。”
叶奶奶适时出声,叹息道:“要是做吃食生意不难,村里怎么会这么多年,大家都地里刨食,还不是因为生意不好做。”
见家里人一下就泄气了。
叶荞要的可不是这个效果。
“大伯
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