第48章 整点好吃的(2 / 3)

进去煮的那几道汤看似奇怪，但都不是口味独特的水果，可行性强。

“哈哈……都是从前的混账事了，在赌场流连时跟人家聊天，天南地北的事都说。这些菜都是我听来的。”顾越早就想好借口了。

“嗯，不错。你要回柳犁镇开什么小吃铺子？这个能否透露？”侯爷好奇极了，他觉得顾越自己留手的那些定然好吃又简便，不像他手里这些繁琐，只在大酒楼才做得了。

顾越沉思了一下。

他觉得自己还是狭隘了。

“炸鸡。”顾越说。

“哦？那又是个什么吃食？鸡肉像饼子一样油炸？”侯爷很感兴趣，“哎，瞧我这嘴，你不愿说就不说了。”

“表叔，我刚刚想了想，这炸鸡配方还是告诉您好些。”顾越说道。

侯爷这是真惊讶了：“这是为何？你知不知道秘方是很重要的东西？”

“我知道，不过一方面我信任表叔，另一方面这配方确实简单，不如我现在就献出来，今后表叔想在酒楼售卖也好，我算是借您的光了。”顾越笑。

侯爷又无语了，这想法这么直白的说出来真的好吗？

但他发现自己不讨厌这么聊天，他撒手不管酒楼就是烦跟那些食材商你来我往说客套话，话里有话，连环话中话，烦都烦死了。

这顾大石，眼神真诚，言语直白……

好，很不错！

“还有，就是……表叔这里汇聚天下名厨，定然能给这炸鸡提些建议，也省了我试做的材料费嘛。”顾越挠了挠头。

他之前确实狭隘了，多尴尬呀！还直接说不信任别人。

而且侯爷这个人，顾越本能觉得可信。

爱吃的人能有什么坏心眼呢！

“你先说说看！”侯爷没立刻表态，但他心里顾越的亲近程度更近了一分。

“就是将嫩鸡肉、鸡翅洗净，用料酒和各种口味调料腌制之后，裹上稀的面粉蛋液和……”顾越卡壳，北秦哪有面包糠？

“和什么？”侯爷追问，这做法就很新鲜。

“很难解释，我倾向于是裹一层酥脆的细小面制品。然后放进大油里炸到金黄酥脆，这样外焦里嫩，定然非常好吃。”顾越说得自己都流口水了。

“好。好！”侯爷摸着下巴点头，他没像北秦一般中年男子那样蓄须，据说是为了吃东西方便。“我这就叫老张和老于过来，来人！去叫老张和老于，然后把膳房收拾出来，本侯要做饭！”