第119章 野猪肉(1 / 3)

李川要带两个朋友过来了。

赵明宇看着西边的太阳。

需要做饭了，李川这时候过来，肯定还没有吃饭，需要留宿咯。

这次带回家有野猪肉十斤，两只不到两斤的野鸡。

赵明辉这次没有拿野鸡走，太小了，没有什么肉，留给两个妹妹炖汤喝。

赵明宇不太想处理野鸡。

这野鸡，以前也不是没有吃过，没有什么肉，还不如自家养的鸡呢。

还别说，自家鸡用灵泉水喂养的，就是凶猛，炖出来的汤，一个字，香。

父亲赵建国已经处理好了两只野鸡,切块了。

母亲陈云也已经洗干净红菇了，都放入了高压锅。

赵明宇将野猪肉取出了五斤，另外一半留着。

晚一点还可以烧烤，毕竟刚吃过饭，肚子不饿。

“明宇，你可以吗？这野猪肉不处理好，腥味会很重。”

母亲边生火，边说道。

“妈，先焯水吧,去除多余的血沫，就不会那么腥了。”

赵明宇已经想好了，这野猪肉，需要炖一个小时，不然吃不了，太柴了。

焯水过后的野猪肉，肉色全白了。

将野猪肉捞出。

倒入适量的油，加入姜，葱，蒜，干辣椒，爆炒，炒出香味。

加入野猪肉，爆炒，之后加入料酒，盐，少许的白糖，最后加入适量的清水。

“妈，现在要炖一个小时。”

赵明宇笑着对母亲道。

“行，知道了，你去吧。”

母亲还是了解赵明宇的，知道他这时候不想待在厨房。

“嘿嘿，妈，那你看着咯，我找一下村长，回来应该就差不多了。”

赵明宇想着山里面的事情，还是要和村长说一下比较好，那密林里的东西，究竟是什么？

回来的时候人多，不方便，这时候大家都在做饭，人少。

“你去吧，。”

母亲没有问儿子，找村长做什么。

“哥哥，哥哥，你要去哪里啊？”

婉瑜看着赵明宇抱着包子，走出院子，问道。

“婉瑜，去一趟村长家里，你要一起去吗？”

“婉瑜要跟哥哥一起。”

“小欣也想去。”

赵明宇看着两个形影不离的妹妹们，笑了笑道：“走，我们一起去。”