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为何如此，在下之前喝茶从未如此。”赵过印象中的喝茶无非就是后世那种广东功夫茶，泡上茶叶煮沸水冲泡则可，虽然身体本尊或许见识过此般点茶，但是他出身贫寒，想必也知之甚少。
李柔看了眼此时盯着自己的赵过，轻声说道，“赵官人，饮茶便有两类，一则片茶，二曰散茶，想必赵官人平日饮茶便是散茶，而奴家这样做的目的是为了确保点茶时用的粉末足够细，这样才能保证茶叶“入汤轻泛”，不易浑浊。”
“原是如此，让郡王殿下与李娘子见笑了。”赵过说道，
“赵官人，且看奴家为您点茶，而这点茶最难的便是这候汤，在煮的过程中完全看不到烧水的全过程，火候难以掌握，而这火候的掌握便关乎出能否点好茶。”
李柔随后拿出汤瓶，将早已备好的甘冽的泉水倒入汤瓶之中，悉心的点燃炉火，神态专注的煮沸这汤瓶之中的泉水。
待到火候差不多的时候，李柔便拿出茶具，用热水洗涤茶盏，随后便在茶盏中放入茶末，
一套动作行云流水，李柔然后将汤瓶中煮好的热水倒入茶盏之中，纤纤玉手拨弄着茶钥，将其茶盏之中的茶末调成均匀的茶膏，最后一边注入煮沸的泉水，一边用茶钥击拂，使之泛起汤花，直到出现满盏的末脖。
看着茶盏中的出现变幻的图案，恩平郡王不禁拍手称绝，“这李娘子的茶百戏，当是一绝。且看这透出的香气与汤色纯度的把握，差以毫厘而失之千里。”
赵过此时也明白了这所谓的点茶，有些类似后世的咖啡奶茶的拉花，虽然大概知晓了原理，但是这千年前的宋代能有此般技艺，当属不易。Ｍ.
“赵官人，听闻您颇有才气，奴家冒昧能否求诗？”李柔眼神切切的看着赵过。
赵过穿越而来后，早已将这具身体所存储的记忆好好吸收了，更是对于宋代这种文化氛围浓厚，必然要做出准备，只见他沉思片刻后，随口而出，吟诵道：
“红袖扶来聊促膝，龙团共破春温。高标终是绝尘氛。两箱留烛影，一水试云痕。
饮罢清风生两腋，馀香齿颊犹存。离情凄咽更休论。银鞍和月载，金碾为谁分”
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