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有现成的铺面?”
“有啊,当然有。”孙敏智早有准备,说道,“不是老朽夸口,贾大人想要哪里的铺面都有。”
贾亮想了想道:“先不宜多,开一家就好,等开好了第一家再开第二家,这秦淮河边上就是好地方,不知孙老板在这可有铺面?”
“还真是巧了。”孙敏智笑道,“就在这隔壁就有一处,地方颇大,等会儿贾大人可以去看看。”
“好!”
这间酒楼地段十分好,地处要冲,来秦淮河边上游玩的人,多半都要经过这里。
地段也选好了,再就是最为关键的价格。
孙敏智拿着碗,砸吧着嘴看向大缸,略略估计一下道:“这一大缸里面装一个瓷罐,我看这瓷罐能刮出来十多碗,不知道贾大人准备售价几何?”
这东西的工艺他不知道啊,自然也不知道本钱了。
老孙这么问,里面凤姐儿停下吃喝,拉着秦可卿走到帘子后头。
她低声道:“妹妹,你可知道这东西成本几何?”
秦可卿不是那柴米油盐不懂的大小姐,闻言思索一番答道:“他用多少料子欧威看不出来,不过不是什么名贵食材,不过是糖霜与牛乳罢了。”wap.bΙQμGètν.còM
这就是信任了,秦可卿大大方方的将冰激凌的用料说出来,凤姐儿大为感动。
“傻妹妹...”凤姐儿感慨,没有再问。
外面,贾亮早就想好了这点,说道:“我看,起码也要卖到五十文。”
“五十文一缸?”孙敏智道,“这倒是不贵,只不过这样的话一天要卖出好多才能回本。”
王仁一听这话顿时兴趣缺缺,他本来就是好高骛远之辈,听说贾亮话本的生意,一册二两三两的,一个月赚几千两不在话下。
而这个吃食,一大缸才五十文,赚什么钱?
“五十文一缸,亏你敢说。”贾亮失笑道,“五十文一碗。”
“一...一碗?”孙敏智吓到了。
里面凤姐儿与秦可卿握着的手莫名紧了紧,她害怕这生意做不成了。
五十文是什么概念?
在现在,一两银子大概值一千文左右,时不时有些波动,但不大。
而现在,一两银子可以买两担大米,一斤猪肉只要十五文,一只鲜活的鸡只要四十文,一批上等的绸缎也只要三百文...
也就是说,孙敏智与王仁刚才就吃掉了一只鸡,三斤
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