第80章 那也不是不行(1 / 3)
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当天中午,三人齐聚正阳楼。
要说这年头吃涮羊肉,很多人就猜那肯定去东来顺啊,实际上现在东来顺开了还不到十年,名头虽然响,但多是老百姓解馋去得多。
东来顺一楼吃涮肉有一景,就是没座位,全是很大的锅子,不用木炭,用煤,这锅子用一个个栅栏隔开,就跟后世的九宫格火锅似的,只不过这格子是互通的,有人想解馋又没钱怎么办呢?
就买点素菜,带俩烧饼,在这格子里头涮涮,就着这汤吃烧饼,要是碰巧有“阔气”的在旁边格子里头涮羊肉吃,那就算是来着了,都得高兴半天,因为连带着自己的素菜都带了羊肉味儿。
后来东来顺越干越大,才在二楼弄了雅间。
这时候名流闻人喜欢去的是正阳楼,正阳楼不单卖涮羊肉,但是以涮羊肉出名儿,据说是宫里头传出来的方子。
羊必须是口外羊,从坝上一路赶来,喝足了泉水,必须得是鲜肉切片,不能冻。
这大伙儿都知道啊,什么肉一冻,那就好切了,要是鲜肉软踏踏,这怎么切呢?
正阳楼原来有个煤省大师傅,不干别的,就专门切肉,切的是方方正正,薄如蝉翼。
外甥相邀,袁二很给面子,来得很早,刘子祥跟小段在门口迎着。
一下洋车,袁二就笑道:“大外甥,今日倒教你破费,舅舅我可得敞开了吃一顿。”
这孙子一副名士做派,穿长衫拿扇子,说话没个正形。
挤兑了小段一句,这才冲着刘子祥拱手抱拳:“想必是善之先生当面,搅动风云,端的是好手笔,好气魄,幸得一晤,幸得一晤啊!”
刘子祥自然也拱手回礼:“二公子过誉了,里边请!”
袁二也不知道怎么回事儿,只觉得怎么看这人怎么顺眼。
里头的伙计连忙接着,掌柜的都快吓尿了,这俩大少一块出现,带着一个最近风头很盛的刘善之,谁不知道他现在是“北地财神”啊!
掌柜的上前来又是作揖又是鞠躬,“哎呦几位少爷,今天不知道您来,来不及清场子,您看?”
袁二扇子一挥,“与民同乐,与民同乐。”
刘子祥憋着笑,这孙子说话也太逗了,谁自己说这话啊!
掌柜的却捧道:“我就说呢,二公子向来是跟我们亲近,那我就替这满楼的客人谢谢您了,今天您来,等会儿我亲自上后厨切肉去!”
“得,就您那两把刷子,我今天这羊肉算是吃不上
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