第三百六十五章 炸油条(1 / 3)

倒了油之后，面团已经在后院的洞里放了一会儿，具有很好的延展性。

柳盼儿把面团分成几个小的，开始揉面，切成小条，两条放在一起，用筷子在中间用力压一下，整整一排，足有二十多个。

柳盼儿掀开见油温到了，然后两手捏着面，然后稍微拉扯长一点，然后放入锅里，油条遇热膨胀，变得很大。

她的动作很快，不一会儿就拉扯了六根油条，用平时捞面条的长筷子，开始翻动油条。才不过一小会儿，油条就已经两面金黄，有的地方，薄的透亮。

油条被捞出来，放在瓷盆上沥油。油条的香味，已经让柳盼儿和猫儿咽口水。

油锅不等人，柳盼儿虽然特别想吃，但又因为油条太烫，只能再等等再吃，继续扯面炸油条。

柳盼儿拿着长筷子翻动油锅里油条的时候，另一只手拿了一根油条，咬了一口，香脆的口感，让她内心居然有点小感动。

“猫儿，你也拿一根尝尝。”柳盼儿咽下嘴里的油条，如果再配上一碗豆浆，那就绝了。

“谢谢夫人。”猫姐儿应下，擦擦手，拿了一根油条，张大嘴巴咬了一口，立即幸福地眯上了眼睛。

油脂带来的愉悦感，无与伦比。

就这样，柳盼儿一边炸油条，一边吃。

吃了两根油条，就吃不下了。

不是不想吃，而是吃饱了。

猫儿姐吃了一个半，意犹未尽，一边烧火，一边跟柳盼儿说话：“夫人，在县城，有个老刘炸货的铺子，里面的炸糕，放了糖。曾经有个官家小姐，买了炸果子。吃的时候不小心，掉在了地上。”

“我在附近乞讨，看到了之后，就捡起来吃了。那时候，我觉得炸果子是世上最好吃的东西。现在吃了油条之后，我觉得炸果子，油条跟炸果子一样，都是最好吃的。”

猫儿姐能把油条跟她记忆里的炸米果子相提并论，可见油条的魅力很大，味道很好。

“喜欢吃，我们经常做。”柳盼儿笑道，突然想到李蓉准备在镇子上卖炸货，“阿蓉说，要在街上卖炸货。这个油条就不错，到时候也卖。想吃，家里随时就能吃。”

猫儿姐笑了，感动地眼里有泪花，“谢谢夫人。”

柳盼儿今天和面很多，足足炸了一个筛子的油条。

这时候，李小宝和李楠下学回来，还没进家门，就闻到了香味。进了家门，顺着香味，直接跑到厨房。

“娘，你做什么好吃的？