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叶成解释着。

郑君伟点点头,从来没想过做饭还有这么多的讲究,普普通通的食物在叶老板这里都能变成美食,说明一点,那就是细节。

所有的东西的食材都是一样的,为什么老板做的味道就是绝品,叶老板在细节上掐的非常好。

“明天我们的红豆汤就可以正式投入售卖,你们家里要有温壶的话,可以拿过来给家人带点回去,红豆汤就算时间久了,只要温度不凉,也不会影响口感。”

叶成把洗泡好的红豆放进袋子里,小心翼翼的放在冷藏柜角落。

小店电费每个月都是富裕的,不敢欠费,万一半夜停电的话,所有准备的食材都会变质,导致第二天无法正常营业。

“老板,如果红豆汤时间久了,也不影响口感的话,会不会做外卖?”

“不做,红豆汤刚刚煮出来,红豆是颗粒分明的,如果太颠簸,很可能在半路中,红豆直接变得碎烂,同样会影响口感。”

叶成做外卖这方面并没有想过,最起码现在没有想,外卖口感差了,会直接影响口碑。

郑君伟点点头,没有再说话。

当天傍晚,5:10第一波客人便上门,很快,小店变得火热起来,队伍从里面排到外面,又排到小区门口。

排队的人群中有不少陌生面孔。

“你们听说没,叶老板家可是要出新品了,我今天来看看有没有出,太期待了。”

“什么新品,我怎么没有听说呢,你是从哪里看到的消息这么灵通,不会是叶老板亲自告诉你的吧?”

“你没有看微博么,一碗红豆汤这篇微博内容可是非常火爆,就算不用猜,也知道上面写的是谁。”

“就是,你太不关注叶老板家了。”

……

好多排队的都是因为这篇文章过来的,一碗红豆汤对于南城人来说意义非凡。

所有人的记忆中,红豆汤都是必吃的。

而且都想找到小时候那个口感,市面上卖红豆汤挺多的,可是真正做的比较出彩的没有几份。

“叶老板,今天有新品吗,听说你家要出红豆汤,什么时候出?”

“你这就不对了,叶老板,我们都是老顾客,怎么不知道你这里要出新品,是不是背着我们搞什么事情?”

“红豆汤在哪里,我怎么没有看到?”

“你们不是吧,就连叶老板准备出什么新品都知道,也太神了吧?”

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