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管她的呢,反正饭菜也好糊弄,至少能喝口带点荤腥的肉汤。
韩铁牛家晚饭很热闹,今晚的杀猪饭全部交给赵英操持的,刨猪汤吃的就是一个原汁原味,新鲜的猪肉,随便怎么煮都好吃,特别是在这个普遍缺乏油水的年代。
一人两个三掺面馒头,外加桌子上用大盆装的刨猪汤,这汤是用猪血打的,里面还放了肉片,因为是野猪,这猪肉都很瘦,再配上一些野菜,既能去除里面的腥膻味,还能让肉吃起来有一种滑嫩感,吃起来味道很香。
桌子上还摆着一大盆白片肉,王铁柱用白片肉蘸了中午韩若秋剩下的辣椒酱,一口咬下去,迫不及待的说道:“若秋做的辣椒酱,味道可真的是一绝。”
“这没盐没味的白片肉,蘸上这个辣椒酱,简直就是有了灵魂,太好吃了,香!”
大人们一听,这白片肉原来是这么吃的,当即跟着效仿,不过这个年代大家的日子也都不富裕,而韩铁牛家的情况就更加糟糕,所以即便这白肉蘸辣椒酱味道很好,每个人也只是夹了两片之后,就没有再吃了。
大家都对着那一盆子猪血肉片杂菜汤吃的欢快。
“大家别客气,都夹肉吃,这么大一个猪,我也没有准备拿去卖。”韩铁牛招呼着桌子上的男人。
而桌子下的女人和孩子,赵英干脆把一碗辣椒酱直接倒进去,搅拌了一下,直接端着盆子,用筷子往大家碗里分发。
“够了,够了,英子,别再夹了,这么多肉,该吃不完浪费了。”
“荷花,你和我客气什么?咱们今天也是运气,能猎的这么大一头野猪,请你们吃顿刨猪汤,大家当然要吃尽兴。”赵英笑着给其他人分菜。
这一顿刨猪汤大家都吃的很尽兴,虽然肥少瘦多,吃着还有点塞牙,可总归是肉。
吃完饭,韩有望和王铁柱两家人,就把从他们各自家里借过来的东西,顺带拿回去了,也省的韩铁牛一家再来回跑。
“铁牛,你说咱们要不要给爹娘送块肉过去啊?”等人都走完,只剩下自家人了,赵英这才开口问道。
“送一块过去吧!不管怎么说,他们也是我的骨肉至亲。”韩铁牛对他爹的选择心寒,但自己却无法改变他们是自己亲生父母的身份,自家得了大野猪,一点肉都不送过去,未免会被人说道。
“那你看是送哪一块过去!”这是韩铁牛的爹娘,赵英可不好拿主意。
“就送一块正二刀吧!”韩铁牛将野猪身上最好的肉选了出来
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