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云溪笑着接过,一碟尝上一口,越吃越觉得上头,要不是顾忌肚子,她都想多吃一点。不要看咸菜每家都会腌制,真正做的好吃的,并不比把菜做好吃容易。这里面她最喜欢这黄豆酱和香辣酱。黄豆酱她吃过不少,空间里还有一些超市里很是畅销的品牌,可吃起来都比不上这个,里面似乎并不没有什么复杂的调料,可就是鲜,用这个酱做菜,定然差不了。还有香辣酱,麻辣脆香,夹在馒头里,感觉她可以吃完一碗。

“很不错,等秋收后,我们再谈如何做!”云溪现在无人可用,想开作坊还得好好想一想,再加上秋收是大事,所有人都得忙活,这事便等秋收之后再做打算。

雨婆子听云溪这么说,很是高兴,知道云溪过两天要走,专门送了几罐咸菜和酱过来。她们这些人本来在地狱里,多亏了东家,她们才能像人一样活着,所以她们一直想为东家做点什么,东家既然喜欢她做的咸菜,那她就多给她做一点,此刻她还不知道,这手艺将为她带来多少银子,只是单纯的觉得能帮东家就很好!

年初天灾人祸,收成几乎都被毁了,这次秋收才是大头。因此户部将人安排到各处去,确保秋收的顺利进行。只要收成好,即便税收到的比例低一点,户部也不至于太穷。

云溪这边收成不错,不管是良田还是后来吴海买的荒地,皆是一片丰收景象。云溪花高价雇了短工,三天便将粮食全部收了回来,接下来便是晾晒脱粒。等晒干之后便可以收入仓库之中了。

仓库是吴海之前建的,为了通气好,为了通气好,用红砖建的底,四边都留了通风口,仓库用石板建成,上面搭了两层油布防水,这般巧思,若不是太贪,她都舍不得将人赶走。

等粮食收的差不多,接下来,小孩子去地里捡麦粒,**则开始将根挖出来,晒干之后,用火烧了,变成草木灰继续肥(http://.suya.cc/66/66679/ )

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