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老爷子十欣慰，连道，“可是如，外头的麻粩，如今反倒是雪花糖添得更多，粘牙糖添得少了些，这全是为雪花糖卖得宜——还是你怜恤乡里啊。”
泉州的盐糖贸易现在几乎都被宋家包了，盐价、糖价还是宋玉亭一言可决？他赚父老的钱，图的是这民间的一点声誉，双方这样互捧，彼都觉开怀，雷家几个爷又道，“这蜂蜜也要归功于你这些雪花糖，若是糖价下来了，蜜蜂没那样容易越冬，这蜂蜜的产量也上来。如今我泉州一带，蜂蜜比往年要增产了五成，对我这些药材铺子倒是好事儿。”
时养蜂早已是相当普遍的行业，除了蜂蜜之外，蜂蜡也很能卖上价，是这一行颇难做，利也有限，是为在无花的季节，蜜蜂能吃糖为生。养蜂人多是四季迁徙，逐花而居。饶是如，到了冬日也还是有批蜜蜂死去。
而泉州这里，由于雪花糖卖得宜，蜜蜂过冬的耗费少了，一个糖价下来了几年，竟连养蜂业都跟着发展起来，让药材铺子也跟着得了好处——但蜂蜜本身就是一味药材，药铺卖的药丸许多都是合蜜来滚的，蜜价低了，但雷家的麻粩能用蜂蜜来做，且雷除病堂的药丸子也能跟着降些价格，论多少那都是百姓的实惠。
宋玉亭本人是看了期报纸的，对其中一期上刊登的文章极是认可，其中正解释着为何商业贸易如重要，而泉州糖业的变化，以及后续一系列的改变，就是再好过的例子。为商利润必一味追，细水长流，维持一定的收益，一样也能厚泽百姓，倒是比一般的吏目更见好处哩。
时听雷家说起这些事，他心中的欢喜更胜于赚了多少钱，恨得要写一篇文章，也刊发出来，叫《买活周报》的百姓都知道有这样的好事，他宋玉亭而发生——是要给周报厚礼，也都是极愿意开销的。是事一时也操办得，能强自压在心底，眉开眼笑，拿起茶杯连喝了几口安溪铁观音。
众人又品鉴起了这辣椒粉和麻粩的配搭，按雷老爷子所说，这是在试验辣椒的药性、食性，雷家一推崇食药家，且很热衷于引种新鲜药材植株，雷轻也常常请宋家船队捎带盆栽，如辣椒、西红柿、玉米等，如今都在雷家庄子里种着。雷老爷子道，“这样东西都是很可吃的，过有辣椒或可以入药。玉米一说产量极，可惜本地农户愚钝，日子也还算过得下去的那些，都愿学种玉米，也就我家的庄子勉强种了一些，几个逆子还老乐意。”
似雷家这样的人家，在本地根深叶茂，乃是族，主支以雷老太爷为首，膝下六
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