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主地放下了原本蹬在凳子上的脚,坐直了身子,显出了些许局促来:刘克静的描述中,所透露的买地军队的纪律性,简直让人难以想象,可以这么说,休说是现在的敏军了,便是敏军的全盛时期,只怕也没有这样的行止都在严厉规矩内的队伍!

“这是人的不同,在吃食上,我军身在北方,物产到底是不如在南方丰富些,主食的种类比之要少,买军食堂一顿一般能供两个汤——一个带荤腥的骨头汤,再一个沥米饭出的米汤,我们这里大米精贵,却是没有。”

骨头汤这个主意,还是刘克静出的,本就是学的买地,这米汤北方不能供,倒也的确是因为大米不便宜,北面这里,除了个别产稻谷的地方之外,大面上饮食还是以麦、稷(高粱)、黍(黄米)、粟(小米)、糜子(不粘的黄米)为主,现在又多了土豆、玉米、红薯三种,这是跟了买活军的叫法,按北方人的习惯,迟早都会给起出单字来。

在北方,谷子指的多是麦以外的其余作物,而不是稻米,稻米是相当晚近且偏于南方的作物了,只是因为太好吃,这才迅速地取代了黄米、小米等等,成为了‘米’这个字的代表,别的作物反而要各以定语黄、小去修饰了。而在这些本地的作物中,很显然麦的地位是最高的,相对也就最贵,北地人家的主食还是以这些五谷为主,理所应当,新兵营的主食也是如此,田任丘沉吟道,“或可再加一味杂粮粥,煮得稀些,多加小米,也能养胃,看起来也更好看。”

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“大人说得是!”

这都是小事,刘克静和孟宽自不会拂了田任丘的意,当下都是满口答应,刘克静又道,“如此不妨再买些糖回来,买地的米汤都是调了白糖在里头的,溜边儿最是好滋味,饭后来一碗,不大不小也算是个甜点心了。”

田任丘知道京城的糖价,和买地相差不算太大,这几年都是被打下来了,尤其是现在买地拿下了南洋,自不会缺糖,当下也是点头笑道,“看来你是早已想着了,只是不好出口,也不必如此谨慎,有什么事你可直接和孟宽说去,这不算跋扈。”

按买地的规矩,士兵对伙食有意见,是要通过上官去告知后勤的,刘克静若是直接找孟宽,两下是有些不好看,且似乎也有自专的嫌疑,因此,即便是添一道菜的小事,他也是谨慎地等到田任丘来视察时才提出,直到田任丘为他松绑,再三推辞不过,方才应下。又道,“如此,我们主食供应,品类也和买地是差不多了,都有两味:谷子一味

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