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蛋清和蛋黄分离虽谈不上是什么技术活,但也是要日常生活积累的。

对于毫无下厨经验的沈卿南来说,确实很难。

素妍也没为难他,拿起一颗鸡蛋,熟练的敲破壳,握在手里,很熟练的让蛋清和蛋黄分离在两只小盆里。

看起来行云流水,一气呵成。

沈卿南看完整个人傻掉,“阿妍,你怎么做到的?感觉好厉害的样子。”

他拿起她的手,不可思议的看着,觉得肯定是被施了魔法,才能做到如此境界。

素妍就喜欢被沈卿南崇拜的眼神看着,瓷白的小脸洋洋得意道:“一般一般,世界第三。”

沈卿南拿起一个鸡蛋,很想学,“教教我。”

她很乐意教他做这些,说不定以后的哪天,还能吃上沈教授亲自做的蛋糕呢。

吃不上蛋糕,吃个鸡蛋饼也不错,嘿嘿。

想法确实不错,但……拿住沈叔叔的手磕鸡蛋,怎么感觉动作如此生硬呢?

好像这只手根本不是他的,而是临时借来的。

“沈叔叔,放轻松,对,盆边敲一敲,欸别这么用力……”

一颗蛋又这么完球了。

待会儿拿来摊煎饼。

拿起一颗蛋,再继续试。

素妍又继续指导:“手指捏稳了,你是紧张吗沈叔叔?”

“一个鸡蛋而已,不紧张,”沈卿南后背都冒冷汗了。

完全不能理解,分离个鸡蛋怎么会这么难。

对面的那组宝妈都看不下去了,伸手指了指漏斗,提醒道:“其实你们能试试用它。”

素妍一拍脑门儿,“对噢!”

竟然因为打个鸡蛋浪费这么久的时间。

沈卿南似乎很享受被小姑娘手把手的传授经验,突然被对面提醒有漏斗,脸色都冷了一个度。

“沈教授,用这个!”素妍丢下一个勺子,就把他打发了。

有点被冷落的感觉。

“这个我也不会用。”他干脆以傻卖傻。

“跟你实验室里的那个差不多,一手拿漏斗,一手磕鸡蛋,很简单的,你试试。”

这种事就连诺诺玩过家家都会,她不信沈卿南不会。

除非手有问题。

“我手抽筋,”沈卿南拿着漏斗找借口,“一拿磕鸡蛋就抽筋,可能,可能是被刚才弄出应激反应了。”

应激反应?

就敲个鸡

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