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的桂花最香。”
“摘回来以后,要挑拣干净,把花蒂都摘了,只留下花朵,然后和香油配在一起。一般来说,一斗桂花要配一斤油。”
“配好后,一起放到瓷罐中,按实了,再用油纸密封罐口。”
“封好了以后,把瓷罐安顿在蒸锅里,大火沸水蒸,大约一顿饭的时间。”
“煮好了,再将瓷罐放在干燥的地方静置十天,让桂花充分吸收油分。”
“十天以后,差不多就成了,把罐里的桂花和油都倒出来,再用手抓住油满了油的桂花,这个时候挤出来的香油,就是香喷喷的桂花油了。”
……
朱八妹瞪大了眼睛:“原来桂花油是这么做出来的啊,难怪那么香,还真是桂花的香味。”
“对啊,就是因为桂花比较香,才用桂花。你想要别的花的香味,也可以用别的花,就是具体什么花合适,什么花不合适,这个需要多尝试几次才知道。”
朱八妹咋舌:“麻油也不便宜,娘,这个我们还是晚点再说吧。”
叶瑜然轻轻地笑了:“想不到你也知道省钱了,做了这么久的手工活,能知道这点也不错。”
朱八妹有点不好意思:“手链不是要卖嘛,花了多少成本,要买多少钱才能够赚到钱,四嫂经常跟我算,我就算再笨,也学到了一些。”
一开始朱八妹确实搞不太清楚,总觉得卖出去了就行了,也就李氏比较“精明”,非得把成本给算出来,再算卖出去的钱,算一个差价,看赚了没有。
别看李氏当时不怎么会算数,但是大宝、二宝会啊,把两个小家伙叫过来,答应分他们一口吃的,保证算得清清楚楚。
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