第244章 第 244 章(2 / 5)

“……”

这特么跟你自己买了放到锅里去，有什么区别？

等等！

还是有区别的。

卫昇自己买，得花嘉宾们自己赚的钱。

他让节目组的人去买，花的是别人的钱……

坑爹啊！他到底给自己招了个什么代班嘉宾？

此时此刻，方晋突然有种不太好的预感，卫昇进组之后，他的《荒野72小时》，可能要改个名字了。

《荒野创业72小时》？

《我在荒野吃自助》？

还是《我在过气综艺里欺负导演的那些年》？

心塞了一会儿，就闻到营地那边传来了一阵阵异常鲜美的味道。

卫昇没有骗他们，这道河虾羹真的光是闻着味道就很好吃的样子！

其实这个河虾羹，是卫昇和一个打渔家的老奶奶学的。

有一次胡姥爷他们几个钓友包了一条渔船去钓鱼，中午就在渔船上吃饭，船老大的妈妈负责做饭。卫昇闲着无聊，就蹲在旁边看她烧菜，这道河虾羹就是那个时候学会的。

其实做这道河虾羹，最正宗的吃法，还得有点鱼籽才好吃。

渔民家里多的是各种鱼虾，这道河虾羹与其说是特色菜，倒不如说是渔民们利用卖鱼剩下的边角料，给自己整出来的一道渔家才有的家常菜。

具体做法是先把个头不大的小河虾洗干净沥水，鱼籽去掉外面一层膜，挖到碗里备用。

然后热油锅，先取一块用盐腌过的鹅油放进油锅，把里面的油脂煸出来，把鹅油捞出来丢掉，然后倒入葱姜炸香，也捞出来扔掉。

这时候就可以倒入小河虾了，煸炒到河虾变成红色，倒入鱼籽，再翻炒几下，倒入一勺香醋、一勺生抽、两勺盐，最后倒入半锅清水。

河虾煮沸就熟了，不需要煮太久，不然虾肉老了就不好吃了。

等到清水煮沸，打几个土鸡蛋，搅拌均匀后倒进去，一边倒，一边用汤勺快速顺时针搅动，沸腾的汤底瞬间就能把鸡蛋变成漂亮的蛋花汤。

最后把搅拌好的红薯淀粉慢慢倒进去，同时不停用汤勺继续顺时针搅动，直到淀粉变成了透明色，这道河虾鱼籽羹就做好了。

吃的时候，旁