第三百八十二章 不请自来(4 / 4)

是一道特别美味的下酒菜！

首先在锅中加冷水，将切好的鸡丁全部都放进去焯水，然后捞出备用。

将事先切好的姜葱蒜以及干辣椒全部都放入锅中干煸炒出香味，再将事先腌制好的鸡丁全部都倒进去，快速的翻炒！

等到辣椒的香味彻底的爆发出来的时候，就可以装盘了。

“腌制鸡丁的时候，一定要放入适量的料酒和淀粉，这样炒出来的鸡丁肉不会太柴。若是时间允许的话，应该先将鸡丁炸一遍，这样味道会更好！”江月茹看向小铃儿，笑着说道，“不过我刚刚就听到了一阵咕噜咕噜的声音，所以我猜，铃儿你肯定饿了，对不对？”

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