第一百一十五章 做豆腐,喝豆浆(2 / 3)
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“元青家的,你是靠谱的人,你说的,我就信。”李太奶奶抿着嘴巴笑,没有了牙齿,说话的声音,也有点含混不清。
不过,这并不影响李太奶奶的慈祥和善良。
柳盼儿把豆浆倒入大锅里,满满的一锅,“奶奶,你帮我烧水。”
“行啊,这个活,我能干。”李太奶奶笑道,坐在灶膛不远处的小板凳上,开始烧火。
李楠贪玩,跟着小伙伴在院子里玩耍。
李小宝见不用烧火了,拿着树枝,在地上练习写字。
柳盼儿看到了,想着等到家里钱多一些,该买笔墨纸砚了。不管在什么时候,读书非常有必要。能考上功名自然最好,就可以跨越阶层,从普通老百姓,成为官员。
柳盼儿不停用勺子搅拌,并且提醒李太奶奶如何烧火。
柳盼儿到屋里拿了几个大碗,里面放了糖,等到豆浆烧开一会儿之后,这才从里面舀了一些煮熟的豆浆,倒在碗里,“奶奶,这是豆浆,特别好喝。”
李太奶奶笑笑,点了点头,“闻到味了,而且我刚才看到你还放了糖。那可是精贵的东西,当然好吃。”
甜的,就是好吃的,这是贫苦百姓对好吃的最直接的理解。
柳盼儿没有过多解释,把这些豆浆端到竹桌子上,凉着,待会再喝。
现在她要忙着用石膏水,点豆腐了。
柳盼儿在空的筐子里,铺上细密的白色的笼布,然后又端着装着石膏水的卤水,小心翼翼倒入已经煮开的豆浆中。另一只手,拿着大勺子不停搅拌。
李太奶奶好奇,站起来看得津津有味。
只见锅里的豆浆,居然结成一块块白色的东西,而且随着柳盼儿的搅拌,越来越多,整整一锅都是白色的东西。
李太奶奶想多问,但看到柳盼儿额头冒汗,而且正在用勺子把这些白色的东西,快速地盛到铺着纱布的大筐子里。
柳盼儿快速地抹平笼布里的嫩豆腐,然后包起来,然后用木板盖住,又压了一块石头。
等到石头把里面多余的水挤压出来,豆腐就做成了。
柳盼儿有点累,李楠拿着小帕子,给娘亲擦汗,“娘,你看看你满头汗,阿楠给你擦擦。”
柳盼儿抿嘴一笑,蹲下来,歪着脑袋,由着李楠给她擦汗,“谢谢阿楠,走,娘,豆浆好了,咱们喝甜豆浆。”
这时候,李太奶奶终于忍不住问了,“元青家的,那个布里到底包着什么啊?那
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